torsdag 10. mars 2011

Dessertpizza med frukt og hvit sjokolade

Har pressentert ideen med dessertpizza en gang før og her kommer enda en versjon – denne gangen med kiwi, blåbær, jordbær, vaniljesauce og hvit sjokolade. Enjoy!

Til to personer:

En rest pizzadeig
1 kiwi

6 jordbær

En håndfull blåbær

Vaniljesauce

Revet hvit sjokolade


Varm ovene til 225 grader. Elt deigen og form den til to små, runde pizzaer og legg dem på en bakeplate dekket med bakepapir. Pensle bunnene med vaniljesauce og riv over sjokolade. Skjær jordbær og kiwi i biter og fordel frukten ut over pizzaene i et fint mønster. Riv over mer sjokolade. Bak pizzaene i fem til ti minutter, eller til de er gyldne. Server straks pyntet med revet hvit sjokolade og med ekstra vaniljesauce ved siden av.

4 kommentarer:

  1. Spennande på funn med dessertpizza...Går med pizzaplanar i morgon, så her trur eg jammen eg skal spare ein deigreist og prøve ut ideen din.
    Ha ei strålande helg:o)

    SvarSlett
  2. Genialt!!! Dette må jeg prøve ut :)

    God helg :)

    SvarSlett
  3. Dessert pizza? Ja, det er sikkert kjempe godt og veldig spennende vri! Men du bruker salt gjærdeig? :)
    -Tina

    SvarSlett
  4. Takk for hyggelige kommentarer. Håper det smaker!

    @Hos Tina: Ja, jeg bruker min vanlige salte pizza-deig. Det fungerer helt fint.

    SvarSlett