Til to personer:
200 linguine
1 ss extra virgin olivenolje100 g røkelaks
1 ss kapers100 g babyspinat
2-3 ss creme fraiche1 ss friskhakket dill
SitonsaftSalt og pepper
Kok pastaen som beskrevet på pakken. Del laksen i biter, hakk kapersene og skyll spinaten. Hell vannet av pastaen, men ta vare på litt av det. Rør oljen inn i pastaen og tilsett laks, kapers, spinat og creme fraiche. Tilsett litt kokevann for å få den rette konsistensen. Smak til med sitronsaft, salt og pepper og server straks.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar