Selv om det alltid blir litt mere kos i sommerferien enn ellers, så har den ikke stått på kaker og dessert hver dag. Men har samlet opp noen oppskrifter i løpet av juli og de kommer her.
Jeg har bakt dobbeltbrownies før, men synes faktisk disse var bedre.
Til ca. 24 brownies:
240 g smør
240 g mørk sjokolade
3 egg
3,75 dl sukker
5 dl hvetemel
2,5 ts bakepulver
3,75 dl grovthakket hvit sjokolade
Varm ovnen til 180 grader. Smelt smør og sjokolade i en liten gryte over lav varme. Pisk egg og sukker luftig og vend inn sjokoladeblandingen. Rør inn hvetemel, bakepulver og hvit sjokolade. Hell røren i en firkantet kakeform (ca 29 x 29 cm) som er dekket med bakepapir eller smurt godt. Bak kaken i 30 minutter eller til kaken føles fast. La den kjøle av før du deler i biter.
Her.
for 10 måneder siden