Til 12 muffins:
225 g hvetemel
75 kli1,5 ts bakepulver
185 g rosiner25 g smør
4 ss honning2 egg
250 g naturell yoghurtVarm ovnen til 210 grader og smelt smør og honning i en liten gryte over lav varme. Bland alt det tørre i en skål og alt det våte i en kanne. Bland forsiktig sammen - ikke rør for mye. Fordel mellom muffinsformene og bak i 15 til 20 minutter eller til de er gjennomstekt. Avkjøl litt på rist og server lune.
Rosinene kan byttes ut med f.eks. mørk sjokolade og bananer.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar