Denne mosen var ikke like populær hos alle parter hjemme hos Epicureatricen. Mens jeg syntes den var kjempegod, mente min bedre halvdel at den var alt for søt og nesten litt kvalmende.Tilbehør til to personer:
1 gresskar
25 g smør
1 ss lønnesirup
Salt og pepper
Varm ovnen til 180 grader. Del gresskaret i to, skrap ut kjernene og sett de to halvdelene (med kuttsiden opp) på en bakeplate dekket med bakepapir. Stek i en time eller til gresskaret er helt mykt. La det kjøle litt av, skrap ut kjøttet og mos det. Rør inn smør og sirup og smak godt til med salt og pepper. Hvis nødvendig, kan mosen varmes opp på lav varme.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar