Selv om det alltid blir litt mere kos i sommerferien enn ellers, så har den ikke stått på kaker og dessert hver dag. Men har samlet opp noen oppskrifter i løpet av juli og de kommer her.Jeg har bakt dobbeltbrownies før, men synes faktisk disse var bedre.
Til ca. 24 brownies:
240 g smør
240 g mørk sjokolade
3 egg
3,75 dl sukker
5 dl hvetemel
2,5 ts bakepulver
3,75 dl grovthakket hvit sjokolade
Varm ovnen til 180 grader. Smelt smør og sjokolade i en liten gryte over lav varme. Pisk egg og sukker luftig og vend inn sjokoladeblandingen. Rør inn hvetemel, bakepulver og hvit sjokolade. Hell røren i en firkantet kakeform (ca 29 x 29 cm) som er dekket med bakepapir eller smurt godt. Bak kaken i 30 minutter eller til kaken føles fast. La den kjøle av før du deler i biter.
Å nam, denne skal testes!!
SvarSlettHar bursdag snart og da er det gøy å servere noe annet enn det vanlige. :)
Lenge siden jeg har vært inne hos deg nå, ble visst en lang sommer og bloggeferie på meg. Håper du også har hatt en fin sommer.
Hilsen Inger-Lise