Etter å ha oppdaget den fine bloggen "Spis opp maten din!", ble jeg inspirert til å få brukt opp en halv pose gulerøtter som lå i kjøleskapet. Jeg tryllet noen av dem om til en porsjon gulerotsmuffins og brukte denne oppskriften - bare at jeg erstattet squashen med gulerøtter og tilsatte ca. en kvart teskje ingefær. Nå skal jeg bare finne ut av hva jeg skal bruke resten av posen til. Det vil kanskje vise seg i neste ukes ukemeny.
Her.
for 11 måneder siden
høres veldig godt ut:)
SvarSlettTakk for bloggtips.
SvarSlettHøres kjempegodt ut! Morsomt å være til inspirasjon :-) Gulrotpuré m koriander er forresten kjempegodt tilbehør til stekt fisk el kylling....
SvarSlett@Fru Lou: Tipset om gulrotpuré er inkorporert i ukemenyen. :-)
SvarSlett