Tilberedningen av denne sjokoladekake-desserten minner ganske mye om appelsin-sjokoladekaken jeg laget for noen dager siden (= veldig enkel), men smaken er i særklasse! Alle jeg har laget den synes den er fantastisk og vil ha oppskriften, så den er en sikker avslutning på ethvert middagsselskap. Eller til å ha med som dessert etter lunch på første søndag i advent.Til en ildfast form, ca. 18 cm i diameter
100 g mørk sjokolade
115 g smør
175 g sukker
2 lettpiskede egg
75 g hvetemel
2 ts vaniljesukker
Creme fraiche eller krem til servering
Varm ovnen til 180 grader og smelt smør og sjokolade i små biter i en gryte på lav varme. Ta gryten av varmen og rør inn egg og sukker litt etter litt. Bland vaniljesukker i melet og vend forsiktig inn. Hell røren i formen og bak i 20 til 30 minutter, til kaken er fast oppå, men myk og klissete inni. Det er viktig at den ikke får for lenge i ovnen - da blir den kjedelig. Server straks med creme fraiche eller krem.
Denne ser kjempegod ut! Takk for oppskrift.
SvarSlettDen var rigtig lækker og meget perfekt til 1. søndag i advent :o)
SvarSlettBare hyggelig. Veldig lett å lage, er den også.
SvarSlett