mandag 16. november 2009

Kyllingburger

En litt sundere burger, med kyllingfilet, grovt brød, avocado (sunde fettsyrer) og masse salat som tilbehør.

Til to personer:

2 kyllingfileter
Olje

Salt og pepper


1 avocado
1 hvitløksfedd

2-3 ss
kvarg eller fromage frais
Sitronsaft

Salt og pepper

2 grove burgerboller
Tomater

Salat


Pensle kyllingen med olje og krydre med salt og pepper. Stek på mellom-varm panne til kyllingen er gylden og gjennomstekt. Mos avocadoen med kvarg, presset hvitløk, sitron, salt og pepper og la det stå og hvile litt. Varm burgerbollene, skyll salaten og skjær tomatene i skiver. Anrett burgeren og server straks, med mere salat ved siden av.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar