Stekt ris

Denne retten er bra når du ønsker deg en rask og enkel middag og samtidig har rester av ris og grønnsaker som skal brukes.

Til en person:

1 ts olje
1/2-1 ts karry
1 hakket hvitløksfedd
1 porsjon kokt ris
Grønnsaker etter eget valg, skåret i små biter
1 pisket egg
Soyasauce

Varm oljen i en panne og stek hvitløk og karry i 30 sekunder. Tilsett grønnsaker og stek videre før du tilsetter risen. La det hele steke i et par minutter før du skyver risblandingen til den ene siden av pannen, senker temperaturen og tilsetter egget. Rør i egget til det er stekt og bland det i risen. Smak til med soyasauce og server.